シンプルなかき揚げ。磯の香りと甘さが織りなすハーモニー。
■材料
・トウモロコシ（食べたいだけ）
・青のり（適量）
・薄力粉（適量）
・卵（適量）
・冷水（適量）
・揚げ油（癖のないやつ、適量）
■作り方
1.とうもろこしは芯に沿って粒だけを包丁で削り取る。そこに青のりを混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
2.卵を溶いて冷水を混ぜ薄力粉を加えて衣を作り、混ぜ合わせたトウモロコシに加えて練る。
3.大さじ2～3杯程にまとめて、揚げる。油をきって器に盛り完成。
美味いよ。
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