山形県河北町の名物料理らしい。鶏だし＋醤油ベースの甘くて冷たいスープでそばを食べるというやつ。ここでは、そばor中華麺どちらか選べ、さらに冷たいスープか暖かいスープかどちらか選べるとおいう。
冷たい肉そばにしてみました。はぁ、すっきりスープでずばずばいける。うまい。優しい味で体に染み入る。
お腹空いてたので、鶏生姜ごはんも。これもどんどん飯が進んで困る旨さ。
西新宿に、こんなんあったとは。
肉そば家 笑梟 （そば（蕎麦） / 西新宿五丁目駅、都庁前駅、西新宿駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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