仲間たちに連れられ、大久保の路地裏へ。
そこに、ベトナムちゃんというベトナム料理店がありまして。
どんなん食べられるか、どきどきです。
蛍光色のお箸がセットされていまして、
なるほどまぁこんなかんじ。共通言語はベトナム語、そして女性スタッフはアオザイ姿。東京にいながら、ベトナムを感じられます。
サイゴンブリュワリーの333でも飲みながら、ちょいちょい食べていきます。
見目麗しい生春巻き。旨い。
ベトナムっつったら、こういう小ぶりの揚げ春巻きもいいね。
豆腐の肉詰めトマトソース煮。家庭料理の代表選手らしく、ふむふむなるほど、ほっとする味。
ベトナム風お好み焼きというかクレープというか・・・パインセオ。
葉っぱにくるんで、ヌクチャムとかにつけて食べるんだが、これがまたいい。
レモングラスチャーハンも、なかなか香り高く、美味しゅうござんした。
美味くないわけがない豚をやいたやつとか、
ちょっと中華方面にいってしまった野菜炒めとか食べたり。
土鍋ご飯まで注文してしまい、このまま中華に寝返ってしまうのかとおもいきや、
牛肉しゃぶしゃぶフォー。これがまたスパイスといいスープといい絶品。
これぞベトナムといいたい感じ。
ベトナム料理を味わうという事は、しっかりハーブも味わうと同義ですが、ちゃんとハーブしていてよかったですし、とにかく旨い。
極めつけは・・・
本物のベトナムコーヒー。
ガツンと濃いコーヒーに、練乳たっぷり。甘いコーヒー、いいね。
とにかく、ベトナムを楽しむなら、ここだね！