王道メニューのうちの１つ。
少ない材料で、ばっちり酒のアテになります。
飲食店でもよく出てくる系のやつなのでね、試してみるといいよ。
■材料
・キャベツ（食べたいだけ）
・アンチョビ（適量）
・にんにく（適量）
・オリーブオイル（適量）
・塩（適量）
・黒胡椒（割とたっぷり目）
■作り方
1.フライパンに潰したニンニクとアンチョビ、オリーブオイルを入れて弱火で加熱。
2.アンチョビがだいたい溶けてきた位に中火にして適当に刻んだキャベツを入れて炒める。
3.塩で味調整して、皿に盛り付けて、黒胡椒をふって完成。
かんたんです。