飯のおかず用、酒のアテ用に、
もう１品欲しいって時に、ざざっと作ります。
切って焼いて味つけるだけ！
■材料
・人参（食べたいだけ）
・鶏挽き肉（食べたいだけ）
・ゴマ（たっぷり）
・醤油（適量）
・味醂（適量）
・酒（ちょっと）
・砂糖（適量）
・葱（適量）
・ごま油（適量）
■作り方
1.人参を短冊っぽく適当に切っておく。
2.ごま油で鶏挽き肉と人参を炒め、醤油：味醂：酒＝1:1:1で合わせて、砂糖で甘みとコクを加えたたれをざっとかけて仕上げる。
3.刻んだ葱とごまをさっとかけて完成。
すごい簡単。適当に作っても、だいたい問題なく作れるはず。