渋谷・鬼そば藤谷の鬼しお味玉ラーメン | 20年3月までの野郎飯・前サイト(記事置き場)

20年3月までの野郎飯・前サイト(記事置き場)

2020年4月1日より野郎飯は、こちらのサイトで新たに運営を行ってまいります。https://yaromeshi.com/

東京ラーメンショー2011のバトプリで1番になった
芸人・HEY!たくちゃんのお店。
センター街に入ってちょっといった所のラーメンビルの5Fにある
小さなお店なんだけどね、食べてみましょう!


流石の塩スープ、しっかり飲みごたえあるし、バジルチキンをのっけてるのは面白い。麺の茹でもなかなかだとおもうんだ、1杯の完成度は相当高いです。


美味しいよ、美味しいんだけど、
商売的な事を話すのであれば、もうちょい店を奇麗にしたほうがいいのかなぁ。
クレンリネスというより、デシャップが見えるんだけど、
そこがなんか雑然としてるのが見えちゃって残念。

あとは、丼かなぁ。ラーメンと丼が合ってないような気がする。
もうちょい香りを立たすような丼にしたほうがもっといいかなぁって思ったりする。