大つけ麺博・東海四天王・名古屋つけ麺 東京ラーメンショーよりも先に大つけ麺博に出た東海四天王。 えー???っていうかんじだけど、まぁ、しゃあない。 で、名古屋つけ麺だってさ。 麺は、きしめんを意識していて、 台湾ラーメンをヒントにという事だが、全然そんな感じではなく、 なんか濃いたれってかんじ。味噌の感じもあんまりない。 でも、そこそこ旨いっていうレベルの味 これは最高!!!っていうかんじではないなぁ。 やっぱ、大つけ麺博は、お祭り騒ぎレベルでしかないのかなぁ。 俺の田舎からの出店って事で期待しすぎたのかなぁ。