相生ユニビオ・古式本みりん

田舎に帰った時に買ったみりん。

本物のみりんの中でも比較的リーズナブルに買えるみりん。

非常に上品な味わいに仕上がるかなぁ。
重厚感はさほどないけれども・・・


因みに、そのまま飲んでみました。
うむぅ、お上品やね。


三河のみりんも、いろいろ味わいが違うので楽しい。