ご覧いただき
ありがとうございます
未亡人7年目の63歳
遺族年金暮らしの
まちこです
大人4人の共同生活中
我が家の家計簿
趣味に使うお金のこと
やりくり開運生活
在宅ワーク・ハンドメイド副業を
ご紹介しています。
こんにちは
今日はすごく簡単に作れて美味しい
69歳のお友達に
「大根餅とネットで調べて！」
と言われて
調べて作った
「大根餅」
お餅を使わないのに
「大根餅」とはこれいかに
初めて食べたお料理
お餅だよ
と言われると
お餅に思える一品です
材料
大根1/2本
片栗粉：大さじ３
とろけるチーズ
しらす干し：適量
油：適量
調味料（甘辛ダレ）
みりん：大さじ１
さとう：大さじ１
醤油：大さじ１
作り方
１：大根はすりおろし、ザルに入れて水気を切っておく
２：ボールに大根おろし、しらす干し適量、ピザ用チーズ、
片栗粉大さじ３を入れて混ぜる。
３：フライパンに油を入れて熱し、
２をスプーンで適当な大きさにすくって入れ、
表面がこんがりするまで上下をひっくり返しながら焼く。
調味料を合わせてフライパンに流し込み
絡め焼きにする。
焼きのりをトッピングする。
大根おろしに片栗粉を入れて混ぜて焼くだけの簡単料理
甘辛ダレでとっても美味しい
お餅のようにもっちりとして
お箸で切ると伸びるからびっくりです。
食べると大根の味がするので
なんにも言わずに食卓に並べて食べてもらうと
「何、これ！大根のあじがするけど。美味しいね。」
と言ってもらえます。
片栗粉が入っていますが、ほぼ大根。
ヘルシーなダイエット中でも遠慮なく食べられる
そして
いただきものの大根と冷蔵庫のしらす干しとチーズ
材料費めちゃ安い節約料理です
家族のリクエストもあるのでリピ確定の一品になりました。
「大根餅にハマっている」という姐さん
ちゃんと調べて作ってみましたよ。
ありがとうございました
大根の煮物に飽きたら是非作ってみてください。
健康志向の私のおすすめ品
＼北海道産 あずき茶 5g×50P／
リピ買いしているデトックス茶
＼もち麦5㎏→2,880円／
玄米と一緒に炊いて毎日が腸活
＼お菓子つくりや煮物に使ってる／
低カロリー甘味料