令和の米不足



各地のスーパーで米の棚が空になったり購入制限をかけているという「米不足」の深刻な状況が報じられています。


米不足に伴い米価格も高騰していることが今朝の岐阜新聞の一面にも報じられていて、都市部に限らず地方も深刻な状況になっているようです。


小麦などの高騰の影響で家庭用の需要回復したことに加えて、生産力の低下や猛暑による品質の低下などが原因と言われています。


先進国では考えられない食料自給率が 40%を切っている日本で、主食である米不足というのは由々しき状況です。


生産体制の増強や価格の安定化など農家支援を早急に行いながら、対外的に食料安全保障に積極的に取り組まなければなりません。