ゴールデンウィークに行きました。
開店45分前で7番目です。
開店少し前に助手さんが麺の量を聞きに来ます。
並んでいるあいだにTwitterを見てるとJ師匠がまたまた気になる事をつぶやいていたので、脂少なめと無化調をお願いします。
11:36開店
今日は鍋を買って帰るので大豚を2枚と食べていく小ラーメン1枚ですが、鍋の購入で豚入り2枚は購入できません。間違いです。大豚1枚と大ラーメン1枚が正解です。3人前を購入の場合は大豚2枚と大ラーメン1枚まで購入可能です。
今日のセルフトッピングアイテムは鰹節

11:46着丼 コールはニンニク少し

そして、セルフ鰹節トッピング
横から

ニンニク少しアップ

鰹節とヤサイは間違いなく合います

ヤサイの下から分厚い豚さんが出てきた

途中で追い鰹
もっと鰹節があってもイイです。
次課長スープ いや、無化調スープは旨味は少なくなっていますが、豚ダシが効いているので十分美味しく頂きました

次回、鍋企画をブログにします。
