ラーメン二郎 新潟店 1

山形県鶴岡市に来て早2ケ月、二郎系をたまに食べるが全然満足しない。（泣）

福島での仕事の際は会津若松駅前店に頻繁に食べに行ってましたが、会津若松駅前店までは4時間も掛かる。

ここは思い切って新潟店へ行くしかない。

日曜日のAM11:15  到着

外待ち無し、中待ち6人

食券を買い中待ちイスで暫し待つ

麺茹で釜の前に案内され、食券を出すとすぐにトッピングオーダー

「ニンニク少し」

AM11:24 着丼

上から

横から

裏から  キャベツ率高め

豚は5枚

豚はしっとりとして旨い

麺は硬めの茹で加減、スープは微乳化でカラメな感じ、豚の味もするが、醤油で喰わせる味付け

オープンの乳化スープとはちょっと変わってました

脂が大量に入っていたのであまり飲まない様にしてご馳走様でした。

ブランド豚の名前は『和豚 もちぶた』なんですね

また新潟へ来れるかな

駐車場の滞在時間は何と、23分

さて、2時間半かけて鶴岡市まで帰りますか