仙台ナベ二郎をお持ち帰りして、息子の所で家二郎を作ったが、イマイチ失敗したので、残りの具材を使って日曜日のお昼に家でもう一度作りました。
ちなみに岩手から福島へ出張しているので、当然鍋など有るはずも無くホームセンターで一番安い24cm鍋（税込721円）を購入しフタを紙テープで止めて、レジ袋に入れて車で運びました。
家のガスコンロは2口なのに鍋は3つ欲しい！さてどうするか？
では作りますョ
前日の余り具材
麺 これで大ラーメン1人前ちょっと
野菜 これも1人前 写真には写っていないが、残りの野菜がもう少し有る
左 ニンニク 右 生姜
デカめのナベを使いたっぷりのお湯で麺を茹でる
前日とは違いたっぷりのお湯でうまく茹で上がります。
野菜はクタにならない様にサッと茹でてザルで濾します。
ラーメンどんぶりは3つ用意しました。
スープと豚は、写真に有りませんが、反射式ストーブの上で温めていました。
完成
仙台ニンニクのせ（生姜かどっちか忘れた）
仙台家二郎天地返し
仙台@豚生姜のせ
相変わらず生姜はいい仕事してるね
マヨネーズも添えてみた
今回の家二郎は店の味に近く作ることが出来た。
家二郎は作るのが難しいですが、家族で食べれるのでこれも有りですね
あとは、二郎ラーメン•チャーハンや二郎ラーメン•○丼セットまたは、二郎ラーメン•餃子などやりたいですネつづく