食の幸せ。

12/8



フグ肝寿司です。「フグは食いたし命は惜し」と言われているそうですね。
人間は最低限経験によって学ぶ。かつて命を落とした経験と好奇心の遺産で
食べられるものとそうでないものとに判別することが出来たのは先人の犠牲のお陰でありましょう。

贅沢せず摂生しながらも旨いものを少しいただくのが食の幸せなのでしょう。
でも旨いものは1人では無理です。1人では千円以上のものをいただくのは気がひけます。金額だけではありませんけど。2人以上がいいですよね。