札幌とスープカレー。

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札幌でいただいた、スープカレー。
札幌来るたびにこれを食べよう、と宣言しながら
蟹と海老とラーメンのパターンだったから。
スープカレーは食べ方があるらしい。
これは次回以降に研究材料となるでしょう。
スープに近いルーを直接かけはしませんよね。
誰か分かったら教えてください。

帰りの飛行機で買った本。この感想はまたの機会に。