R-8 ラム・コーク
R-8
ラム・コーク （ラム、コーラ、ライム）
RUM COKE (RUM,COKE,LIME)
郎姆可乐 (郎姆酒,可PN,柳橙汁)
３８元
別名CUBA-LIBREで、キューバ万歳がカクテル名の由来。キューバ特産のラムと
アメリカのコーラとの調和が作り上げる独特の味わい。
アルコール度数：低い
テイスト：甘め
ランチ営業開始しました！
お昼から大好評のコク旨ポークカレーをお楽しみいただけます！
ランチメニュー
・コク旨ポークカレー ４８元
・日替わりカレー
・コーヒー １２元
・ソフトドリンク １０元～
・なめらかプリン １０元
・自家製生キャラメル １個３元
皆様のお越しを心からお待ちしております。
ランチ営業開始に伴い、営業時間を変更しました。
Ｌｕｎｃｈ Ｔｉｍｅ（月～金）
１１：３０～１４：００
Ｂａｒ Ｔｉｍｅ（月～土）
１８：００～翌１：００
定休日 日曜
J-10 トム・コリンズ
J-10
トム・コリンズ （ジン、レモン、シロップ、ソーダ）
TOM COLLINS (GIN,LEMON,SYROP,SODA)
汤姆可冷士 (金酒,柠檬汁,糖浆,苏打水)
４８元
本来のレシピではオールド・トム・ジンという銘柄のジンを使うのですが、北京では手に入らないので、
ゴードン・ドライ・ジンで代用しています。使う材料の関係で、ジン・フィズと似ていますが、
ジン・フィズより酸味が抑え目です。
アルコール度数：低め
テイスト：中口
L-14 グラッド・アイ
L-14
グラッド・アイ （ペルノ、ペパーミントグリーン）
GLAD EYE (PERNO,PEPPERMINT GREEN)
媚眼 (潘诺,绿簿荷酒)
４８元
ペルノは薬草系のリキュールで、非常に癖のあるお酒で、好き嫌いがかなりはっきり分かれます。
ペパーミントとの組み合わせで、さらに華やかで複雑な香りを漂わせる、美しい緑色のカクテルです。
アルコール度数：高め
テイスト：甘口
H-1 ホット・バタード・ラム
H-1
ホット・バタード・ラム（ダークラム、砂糖、バター）
HOT BUTTERD RUM(DARK RUM,SUGER,BUTTER)
厓黄油朗姆（黑郎姆,糖,黄油）
４８元
ラムの風味とバターのコクが作り出す芳醇な香りがおいしい、ホットカクテルの
代表格。体の芯から温まります。
アルコール度数：やや低い
テイスト：やや甘い