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W-18
ケーブルグラム・ハイボール (ウイスキー、レモン、シュガー、ジンジャーエール) CABLEGRAM HIGHBALL (WHISKY,LEMON,SUGER,GINGER ALE) 海底电讯威示忌苏打 (威示忌,柠檬汁,糖,干姜水)
58元
ジンジャーエールを使って爽やかな風味に仕上げたロングドリンクスです。 ケーブルグラムとは、「海底電線」「海外電報」といった意味だそうです。
アルコール度数:低め
テイスト:中口
T-14
コンチータ (テキーラ、グレープフルーツジュース、レモン) CONCHITA (TEQUILA,GRAPE FRUITS JUICE,LEMON) 康奇塔 (龙舌兰,西柚汁,柠檬汁)
38元
グレープフルーツのソフトな甘さの中にレモンが効いて爽やかな味わいです。
アルコール度数:やや高い
J-9
ジン・フィズ (ジン、レモン、シュガー、ソーダ) GIN FIZZ (GIN,LEMON,SUGER,SODA) 杜松子费兹 (金酒,柠檬汁,糖,苏打水)
48元
フィズと言うのは炭酸ガスがはじけるときの擬音語です。ジン・フィズはフィズスタイルの代表格。 もともとはレモンスカッシュにジンを入れたのが始まりだそうです。レモンの酸味がジンを引き立てる、 爽やかな飲み口のカクテルです。
アルコール度数:低い
L-11
ブルーベリー・エンジェル (ブルーベリー、ヨーグルト、ソーダ) BLUEBERRY ANGEL (BLUEBERY,YOGHURT,SODA) 乌饭树天使 (乌饭树,酸奶,苏打水)
鉄分は意識しないとなかなか摂取しにくい栄養素です。ブルーベリーは鉄分や ビタミンCを豊富に含んでおり、カクテルにすることで気軽に鉄分の補給が出来ます。 ブルーベリーの豊かな香りとヨーグルトの酸味とコク、ソーダのスッキリ感が 飲みやすい一杯に仕立てています。
テイスト:やや甘い
J-4
クロス・ボウ (ジン、カカオ、コアントロー) CROSS BOW (GIN,CACAO,COINTREAU) 弩 (金酒,可可,君度酒)
クロス・ボウとは中世の武器のひとつ、石弓のこと。 カカオの香りとコアントローの甘さが絶妙なカクテル。
アルコール度数:高め
テイスト:甘め