B-6 ブル・フロッグ
B-6
ブル・フロッグ （ブランデー、カカオ、ペパーミントグリーン、生クリーム）
BULL FROG (BRANDY,CACAO,PEPPERMINT GREEN,FRESH CREAM)
食用蛙 (白兰地,可可,绿簿荷酒,生奶油)
５８元
ミントチョコレートの甘い味わい。グラスホッパーカクテルにブランデーを加えたレシピです。
グラスホッパーの”バッタ”に対して、ブル・フロッグの”食用蛙”は冗談でつけたと思われます。
アルコール度数：高め
テイスト：甘め
Y-4 ピーチ・メルバ
Y-4
ピーチ・メルバ （ピーチ、ザクロ、レモン、ライム）
PEACHY MELBA (PEACH,GRENADINE,LEMON,LIME)
蜜桃梅尔巴 (桃,石榴,柠檬汁,柳橙汁)
５８元
フルーツ系の濃厚な甘みと酸味が楽しい、ノンアルコールのカクテルです。
アルコール度数：なし
テイスト：甘口
H-3 ホット・ジン・スリング
H-3
ホット・ジン・スリング （ジン、砂糖、熱湯）
HOT GIN SRING (GIN,SUGER,HOT WATER)
热杜松子司令 （金酒,糖,热水）
４８元
一見地味ですが、飲んでみると、ジンの香りと砂糖の甘さが絶妙にマッチしています。
HOTだからこそ引き出せる味わいです。お好みでナツメグを振り掛けるのもお勧めです。
アルコール度数：やや低め
テイスト：中口
L-23 キューバ・リバー・シュプリーム
L-23
キューバ・リバー・シュプリーム （サザン・カンフォート、コーラ）
CUBA LIBRE SUPERRIEM (SOUTHERN COMFORT,COLA)
崇高自由古巴 (金馥力娇酒、可乐)
４８元
キューバ・リバー（ラム・コーク）のバリエーションです。「崇高な自由キューバ」と言う意味だそうです。
甘口でサッパリとした味わいです。
アルコール度数：低い
テイスト：甘め
J-6 ジン・スリング
J-6
ジン・スリング （ジン、レモン、シロップ、ソーダ）
GIN SLING (GIN,LEMON,SYROP,SODA)
杜松子司令 (金酒,柠檬汁,糖浆,苏打水)
３８元
透明感が涼しい、真夏にふさわしいドリンク。
アルコール度数：低い
テイスト：中口