グーグルではなくて、
ダックダックゴーを使って検索することをアヒる、と言います。
ググる、のではなく、アヒる。
ちょっと前からダックダックゴーを使っています。
なので、ブログの中でネット上の調べもののことを「ググって」と書いていますが、実は「アヒって」います。
🇪🇸 🇪🇸 🇪🇸 🇪🇸 🇪🇸
それとは意味は違うのですが、消費期限の過ぎた刺し身を
アヒることにしました。
マグロ切り落としと赤エビ。
マグロはこの時点で消費期限１日オーバーですが、赤エビにいたっては消費期限当日に値引きになってたのを買って、食べきらないまま４日オーバーしてます
こいつらを食べるために、
オリーブオイルにニンニクみじん切りと輪切り赤唐辛子、塩コショウ。
沸いたところへ、流水で洗って水気を拭き取った刺し身を、
投入。
他にも具材として、
ベビーホタテ、ベーコン、ブロッコリー、焼いたメザシ。
美味しさランキングは、
赤エビ➡ホタテ➡ブロッコリー➡ベーコン➡マグロ➡メザシ
アヒージョはやっぱりエビが旨い(^^)
マグロは残念ながらあまり味なし。
油に塩味をつけてるのでベーコンはもともともってる塩気と重なってしょっぱい。
メザシは食感も含め論外（笑）
ギャンブルクッキング失敗です(TT)
フランスパンを添えて、パンに吸わせた油を楽しむのがアヒージョですが、パンは小さく切って冷凍した食パンしかなかったので、少し残ってた
フィナンシェを使ってみました。
浸して食べてみる。
フィナンシェはもともとバターをタップリ使ってるので、ほとんど油吸いませんでした。
外側が油でコーティングされるだけ(^^;)
油の塩味がフィナンシェの甘さを引き立てて悪くはないけど、フィナンシェはベビーチーズのせてレンチンの方が美味しい。
なので、お湯でもどした
高野豆腐に、
吸わせて食べてみる。
食べれるけど、あまり合わない。
やっぱりパンがいいみたいです(^^)