Visa更新で日本に一時帰国した時に
両親から高級な桐箱入りの昆布を
貰いました。
両親もどなたかに頂いた物を
私達にってキープしてくれてました。
桐箱は嵩張るから捨てて、
ボストンで作るお節の昆布巻きの為に
持って帰り、大事に取っておいた私、
貧乏性だからね😅
肉厚の昆布で、
1本まるまるが3本入っていました。
しかも袋を開けた瞬間、
めちゃいい昆布の匂いが💕
そしてこの昆布で巻いた
鮭の昆布巻きがめちゃ美味しかった💕
私が作る鮭の昆布巻きは
鮭の切り身を使うから、
圧力鍋で調理。
今年の鮭の昆布巻きは
特に美味しく出来ました。
既に鮭の昆布巻きも残り2本💦
昆布の肉厚具合が最高です。
高い材料って当然ながら違うね。
