村回りが終わり、その後、一週間は、ボ―――――――としておりました。
念願だった、秋祭りの復活、それも正式な物として。
よくやった！！、うん、自分を褒めてあげたい。
しかし、立ち止まってはいられません。
光陰矢の如し！！１１月も、気が付けば、７日。
いかんいかん、本業も頑張らねば！！！
１１月・・・・・・果物としては、柿です！！
それも、木で熟した、甘柿。
富有柿、次郎柿、最近では太秋とか。
１０月では、渋みは無いが、甘さが今一なんです。
本当に美味しいのは、１１月です。
写真は、地物の富有柿。
地物の傷だらけの柿だって、この時期なら、美味しいんです。
十分に、ゴマが入ってます。
この手の柿は、赤線で示しました部分。
ここは、綿状に成っていて、渋みが少し残っている。
出来れば、皮と一緒に、取ってください。
より、美味しく食べられます。
聞きかじりの知識ですが。
柿は、ビタミンⅭが、蜜柑の３倍あるそうです。
ミカンは、１２月に譲って、今月は、甘柿を食べましょう！！！
一個食べれば、一日分のビタミンⅭが取れるそうですよ・・・・・・・本当？？？
私は、毎日３個くらい食べてます。