山椒の若芽が、大きくなってきました。
筍の煮物に、添えると、これは、得も言われぬ、口福。
季節の巡り合わせの、妙と、言うべきでしょう。
山椒の無い時期に、この味を、求める事は出来ません。
しかし、旬に成れば、
庭から一つまみ山椒を取って来れば、この幸せ。
なんだろうなぁ～～～～～～
旬を、味わうという事は、待つ事でもあるんですよね。
一年の季節の巡りを、理解していて。
う～～～～～ん、肩ひじ張らず、無理をせず。
その時その時の、恵みを、味わう。
それが出来るようになったんだな・・・・・・
これを、大人と言うべきか？
大人なった実感を、感じたら、すでにジジイの境に、入ってましたが。
病気になるか、ボケるか、それまでの、残された時間を、たっぷり楽しみますか。