エリンギの、から揚げです。
はい、天ぷらで無く、から揚げです。
母ちゃん、どこから聞いて来たのか。
「お父さん、エリンギのから揚げ、食べる？？」
う～～～～ん・・・・・・別に・・・・・・・
気の無い返事をいたしますと、しばらくしてから、出てきましたのが、
上の写真です。
アラ！！本当にやったのね。
まあ、付き合いますか・・・・・
熱々の所を、一切れいただきますと・・・・・・・・うん？？？
鶏肉じゃん！！！
鶏の胸肉を、から揚げにしたら、こんな感じ。
うん？？？？いけるよ！！！
「じゃあ、これに、中華ダシの素を、混ぜたらどうかな？？」
良いんじゃね、もっと、それっぽくなるよ。
残るエリンギに、中華ダシを入れ、早速、揚げています。
こちらの方が、味が濃厚になり、ウ～～～ん、好みの分かれる所ですね。
でも、どちらにしても、殆ど鶏のから揚げです。
混ぜたら、10人中、３．４人は、気づかないかも。
う～～～ん、新年早々、母ちゃんのクリーンヒットです。
。