家に帰ると、裏の御夫婦から、何かしらの貢物が置いて有ります。
今は、キュウリ、ナスが多いですね。
はい、形は悪いですが、採りたてです。
採り立ての茄子なら、
一口大に切り、塩を振り、ぐーーっと絞れば。
んんんん・・・・・もうこれは、茄子の生き作りですね。
お醤油を、風味付け程度に、振れば、
酒の肴の、出来上がりです。
うん、コンナンで良いんです。
都会の皆さん、真似はしないでくださいね。
茄子は、収穫して、半日も経てば、アクが出ますから。
スーパーの茄子では、こうは行きません、残念！！！
家に帰ると、裏の御夫婦から、何かしらの貢物が置いて有ります。
今は、キュウリ、ナスが多いですね。
はい、形は悪いですが、採りたてです。
採り立ての茄子なら、
一口大に切り、塩を振り、ぐーーっと絞れば。
んんんん・・・・・もうこれは、茄子の生き作りですね。
お醤油を、風味付け程度に、振れば、
酒の肴の、出来上がりです。
うん、コンナンで良いんです。
都会の皆さん、真似はしないでくださいね。
茄子は、収穫して、半日も経てば、アクが出ますから。
スーパーの茄子では、こうは行きません、残念！！！