梅干しです。

ちょうど、土用丑の日から、干し始めました。

奥の3枚です。

昨日、手前の2枚干して。

一日違うと、色が、かなり違います。

まだ半分、いや、半分は干したか?

桶に漬かってます、

店出し、配達を終えて、11頃から、炎天下の作業です。

タオルを、びしょびしょに濡らして、頭にかぶり。

それでも、クラクラします。

はい、水は飲んでますよ。

本当は、泡の立ってる奴が良いんだけど。