刺身こんにゃく、始めました

 

お湯を沸かし。

 

 

藁の分量を量り。

 

 

燃やして、黒焼きにし。

 

 

お湯の中に、投入。

冷めるまで、静置し。

炭を、濾し

コンニャク芋を擦り込み。

一晩置き。

今朝、丸めて、茹で上がったのが。

 

 

今シーズン、最初の、藁灰刺身こんにゃくです。

刺身こんにゃく、始めました！！！