お盆なんですよね？・・・・・・・・・
梅雨前線？？？・・・・・・・・・・・・・・
九州、西日本では、大変な事に成ってます。
線状降水帯が、昨日は、千葉に達しようとしてました。
これはヤバイ、一昨年の悪夢が、蘇りました。
母ちゃんと話をして
「まあ、防ぎようが無いから、店にいて、水が上がったら、冷蔵庫の電源を切るしかないよ」
身構えながら、雨雲レーダーを、３０分おきぐらいに、見てますと
お昼ごろには、降水帯の帯が消え、ホットいたしました。
何なんですかね？？やはり、地球温暖化のせいなのですかね。
災害の無い年が無い。
まあ、今回は、命拾いした千葉です。
ふと、気が付くと
昼間でも、気温が２５度に達していない。
何か、暖かい物でも作るか、
気も緩み、次に来るのは食べる事
さすがに、おでんには、早すぎます。
母ちゃん「ポトフ、いいよね」
オウ！！それ行こう。
で、買い物に出たのですが、・・・・・竹輪が美味しそう・・・・・・
おでんは、早いが、ポトフに竹輪は、有かも？！
さつま揚げ？？卵？？竹輪麩は？？？あら！！さすがに売ってない。
帰ってきたら、トマトソースを解凍し、鶏手羽を炒め、だしを取り
次々と、野菜をぶち込み、仕上げに、さつま揚げ、竹輪を加え
出来上がったのが、
夏野菜入り、おでん風ポトフ？
うん？？夏野菜入りポトフ風おでん？？？
・・・・・大変、美味しゅうございました。