ウへへへへへ・・・・・・・・・・・・・・カツオの、皮つきお腹です( ^ω^)・・・( ^ω^)・・・・・・・・・・・・

思わず、絵文字が・・・・

九十九里原住民にとって、カツオは、大の好物!!

それも、腹身は、皮付きで無いと、何とかを入れないコーヒーより、悲しい。

昨今、アニサキスが居るとか居ないとかで、

スーパーで、皮付きの腹身を、売らなくなりました。

生まれてこの方、何十匹、いや、もしかしたら何百匹とカツオを食べてきましたが

アニサキスに、当たった事は有りません。

サバ、イカやサンマを、生で食べるならともかく。

どうして、カツオの皮を、取ってしまうの???????

ニンニクを、たっぷり利かせた醤油を、つけて、

噛めば噛むほど、皮と身の間の、油が口の中に広がって・・・・・・

あ~~~~目に青葉、山ホトトギス、初カツオ!!!

やっと見つけた、皮付き腹身ィィ~~~

有難く頂戴いたしますゥゥゥ~~~~~