ウへへへへへ・・・・・・・・・・・・・・カツオの、皮つきお腹です( ^ω^)・・・( ^ω^)・・・・・・・・・・・・
思わず、絵文字が・・・・
九十九里原住民にとって、カツオは、大の好物!!
それも、腹身は、皮付きで無いと、何とかを入れないコーヒーより、悲しい。
昨今、アニサキスが居るとか居ないとかで、
スーパーで、皮付きの腹身を、売らなくなりました。
生まれてこの方、何十匹、いや、もしかしたら何百匹とカツオを食べてきましたが
アニサキスに、当たった事は有りません。
サバ、イカやサンマを、生で食べるならともかく。
どうして、カツオの皮を、取ってしまうの???????
ニンニクを、たっぷり利かせた醤油を、つけて、
噛めば噛むほど、皮と身の間の、油が口の中に広がって・・・・・・
あ~~~~目に青葉、山ホトトギス、初カツオ!!!
やっと見つけた、皮付き腹身ィィ~~~
有難く頂戴いたしますゥゥゥ~~~~~
