五月、豆の月です。
キヌサヤから始まり、スナップエンドー、ソラマメ、そして、グリーンピース。
上の写真は、グリーンピースの翡翠煮。
いえ、単なる、塩茹です。
でもこれが、シンプルイズベスト。
そして
そして、真打、豆ごはん。
シーズンに、２，３回は食べたいですね。
豆を、色良くしたい場合は、
豆を茹で、そのゆで汁で、ご飯を炊いて。
仕上げに、豆を混ぜる。
そんな方法も、有りますが。
家で食べるには、炊き込んだほうが、美味しい。
そして、淡竹（はちく）の味噌汁。
五月の至福の夕食です。
へッ？？ お前ん所は、この間の夕飯と良い、毎日、こんな夕飯なのか？？？
・・・・・・・そうですよ！！
・・・・・・だって、八百屋だもん。