昨日のブログに、３人もの方から、メッセージをいただき、
励まされました、感謝いたします。
諦めずに、コツコツやっていれば、良いこともあるでしょう。
で、練習の後は、役員に文句言いながら、へべれけに、酔っ払って。
月曜日は、ボロボロなのが、いつもの事なのですが。
昨日の夕飯に、母ちゃんが、作ってくれたのが、上の写真。
焼き鳥では無く、焼き豚？？串バラ焼き？？
普通、バラ肉は、立方体を、かたまりを、串に刺しますね。
でもこれは、バラ肉のスライスを、クルリと巻いて、刺してあります。
これが美味しいんですよ。
立方体のお肉より、このほうが、サッパリとしていて
しかも、豚肉の臭みも無くなり、
どうしてなんでしょうね？？
余計な油が、落ちるからなのでしょうか？？
おまけに、白子町の新玉ねぎを、一緒に刺してくれてますから
おいしさ倍増です。
はい、ボロボロなのに、また飲んでしまいました。