バターナッツと言う、カボチャです。
ヘタのところに、カビが生えてしまいましたので、我が家の食い扶持にしましょう。
ちょうど、下の娘が帰って来ますし。
皮をむき、適当に切って、茹でます。
柔らかくなったら、火を止め、冷まします。
冷めたら。ミキサーに、ゆで汁と一緒に入れて、ペースト状にして
鍋に戻し、火にかけ、竹べらで、かき回しながら、温め直し。
残ったゆで汁で、濃さを調節し、
塩、コショウで、味付けしたら、出来上がりです。
下の娘ですが、寮の食事の味付けが、濃くて口に合わず、苦労してるようです。
膀胱炎に、2回成ったとか・・・・食事かな？免疫力が落ちてるのかな？？
カボチャのスープをすすりながら、娘に
「自分で食事を作れば、時間を取られるし、面倒くさくなって、食パン２切れなんて事になるから
戦争に行ったと思え、
お前の婆ちゃんのお兄さんは、インパール作戦で戦死してるんだぞ。
あそこでは、敵の弾に当たって死ぬ人より、餓死した人のほうが多かったんだ。
食うや食わずで、餓死することを考えたら
味噌汁が濃ければ、水で薄めてしまえ。
朝からトンカツ出されたら、下のキャベツだけ食え。
アト ２年半の、我慢なのだから」
無茶を言う父ちゃんとお思いでしょうか？
免疫力は、腸の中の乳酸菌が、関係するとか。
薬局で、これを買ってきました。
母ちゃん「一回6錠、一日3回18錠、これだけでお腹一杯になるね」
・・・・・・・・そういう問題で、無いでしょう！！！？？？？