今日は、暖かです。
一昨日までは、花冷えで、体も頭もかじかんでいましたが。
やっと、ヨロヨロ活動できるようになりました。
桜の花が、散ろうか？なんて頃に、少しづつ春野菜が出始めます。
春キャベツが、今、美味しいですね。
母ちゃんが、考えた料理が、写真。
春キャベツと、バラ肉を、酒蒸しにしたもの。
これ、美味しいですよ。
春キャベツが、肉汁を吸って、肉もキャベツに挟まれて、蒸し焼き状態になって
ポン酢で食べると最高です。
新玉ねぎも、良いかもしれない。
簡単、お勧め料理です。
母ちゃん天才！！！