パンケーキ、昔流に言うと、ホットケーキですか。
小腹が空いたので、国産小麦を使って、焼いておりますと。
ふと・・・・どら焼きの皮は、パンケーキに味醂を加えた物
そんな事を、思い出しまして。
ホントかね？
残りの生地に、味醂を足しまして、試してみる事に。
ヘイ、うまく焼けました。
試食です・・・・・・・・う～～～～ん・・・・・・・・・・パンケーキだね。
まあ、チョット、コクが出たか？
厳密に言えば、卵や砂糖、膨らし粉の量も、違いが有るのでしょう。
牛乳も入ってますから、少々の味醂を入れたぐらいでは
・・・・・・・・パンケーキですね。
もう少し、突き詰めてみるか？
う～～～～～～～～～～～～～～ん、メンドクサイ。
腹が膨れりゃ良いのよ。
若い頃の探求心は、どこに行ったやら？