新ショウガを漬けて、早、エッ？何日？
まあ、どんな塩梅か、試食をしますと。
かなり良い感じ。
でも、後口が、物足りない。
コクが無いと言うか、さっぱりしすぎてると言うか。
う～～～～～ん、
少し、味の素を入れてみるか。
漬け汁だけ取り出し。
八百剛、御禁制の品を、少し加え、再加熱。
冷めた所で、元に戻し。
それから、また、2日？3日？
試食です。
やっぱりなあ～～～、御禁制の品の威力はすごい。
ピタリと、収まりました。
今度は、他の調味料が、くどく感じる。
やっぱり、新ショウガの漬物は、御禁制の品、有っての物なのかなあ
と、ここで、💡 が、
丸ごと、塩水に漬けると言う手も有るのでは？
うん！！それは有るかも！！
マッ、とりあえず、今日はここまで。