うちが、八百屋としてここに在るのは、自然農法農家 浅野さん有ればこそです。
無農薬、有機栽培なんてレベルではなく。
主要な農作物は、自家採種
不耕起、直播、
追肥はやりますが、それが、すごいの何の
胡瓜なら、1間180センチの株と株の間に、完熟した牛糞をスコップで地面に置くだけ
それでも、翌日には、胡瓜の葉の色が、薄黄緑した物が青々としています。
胡瓜の根っこが、それこそ、必死に栄養分を吸い取ろうとするのでしょうね。
「野菜は甘やかしちゃだめだよ、枯れたら枯れたで仕方ないじゃん」
もう野生に近い環境で野菜達が育ちます。
野生に近いからと言って、その味は、クドミが全くなく、何をとっても一級品の味です
浅野さんに出会えたことを幸せに思うし、その野菜を売る事を誇りに思っています。
でも、浅野さんは、独身
去年、頼りにしていたお母さまが亡くなられ、
一人で農業を続けるのは、大変になってきました。
昨年は、お母さまの葬儀や後始末の追われ、秋の作付けが出来ませんでした。
そう、この春は、浅野さんの野菜は諦めていたのですが。
「八百剛！！、こんな物しかないけど、とりあえず持ってきたよ」
さっき、二十日大根やエシャレットを持ってきてくれました。
有り難いです。
大事に売らせていただきます。