水路のヘリに咲く赤い花
子供の頃から、祖母に、これはキンギョソウと教えられてきましたので
この年になるまで、キンギョソウが正式名称だと思っていましたが。
ネットでキンギョソウで調べても出てこない、しばらく探して
これの和名は、ヒメヒオウギスイセンと判りました。
帰化植物なんですね。
でも、水面ギリギリに咲く姿は、金魚が群れを成して泳いでいるよう、
キンギョソウで良いのかもしれません。
青いトマトの糠漬け、2日目。
さわると、柔らかい。
試食してみると、青トマトの香りはほとんど抜けて。
二日ぬか床に有ったのですから、酸っぱいかと思ったら、全然気にならない。
ヘェ―――――てなものです。
完全にこれは糠漬けです。
不思議な食感。
美味いか？う～～～～～～～～ん、10人に2人は美味いと言うかもしれない。
もう一日漬けてみますか。