市場にホワイトコーンが出ました。
もうトウモロコシの時期では無いのですが、珍しいので買ってみました。
北海道で有名な、生でも果物のように甘いと言う、ピュアホワイトと言う品種のようです。
ほんとかね？
北海道では甘くても、千葉で作れば、普通のトウモロコシになってしまうんでないの
前評判はすごいけど、実際は大したことなかった。
その辺は、何回も，いえ、何十回、何百回と期待を裏切られてきてますから
でも、やっぱり試してみたくなるんですね。
試しに一つ、生でかじってみますと。
・・・・・・・・・・・オッ！甘い！それに生のトウモロコシにありがちな、青臭さが無い
ホ―――ッ！
では茹でたら？
格段に甘い！
こりゃ当りです。
やや小ぶりですが、6本入って150円で販売できます。
たぶん本場北海道では1本分の値段でしょう。
このトウモロコシ、栽培が大変なんですってね。
写真，判りますか？
一粒だけ黄色い粒が有りますね。
他のトウモロコシの花粉が付くと、こうなっちゃうんです。
ホワイトコーンを産地化してる所は、
何キロ四方か、絶対ほかのトウモロコシは植えないのだそうです。
九十九里では産地化してる所は有りませんから。
どんなに気を使っても、浮気をするトウモロコシが出てしまいますね。