母ちゃんの里帰りの娘のお土産が、写真の柚子胡椒でした。
上の娘が「お父さんは本物を食べてないでしょう、勉強のために買ってきたよ」
はい、八百剛で柚子胡椒を販売しておりますが、これは私の自己流。
そう、本物の柚子胡椒を食べていません。
本やらお客さんのレシピから、自分なりの味を決めました。
さて、どんなものか？少しワクワク。
豚肉の炒めた物に、チョコットのせて。
・・・・・・・・・・うん？
娘に、「お前、安物を買って来たんじゃ無いだろうな？」
「ええっ？そんなに不味いの？」
上の娘が同様に食べてみると。
「・・・・・・・・あれ～～？おかしいな、空港で、こんなに小さくて500円もしたんだよ」
「なんか、樹脂とか松ヤニ臭いよな、それにかなり塩辛いし」
「うん、シュッパイね・・・・・・・・・・なんで？」
娘は、悪気など無く、私に本物を食べさせてやろう、その一心でしたでしょう。
別に、安物を選んできたわけでもないでしょう。
原材料を見れば、ゆず、しお、唐辛子、だけ。
ちゃんとした物です。
う～～～～～ん、どうして、こうなるのか考えましたが。
柚子の皮をする時に、表面だけでなく、白い部分もかなり入ってしまったか。
「お父さん！・・・・・本家を超えたね！」
・・・・・・・・なるほど、そう言ういい方も有るか。