無農薬栽培農家、浅野さんのブロッコリーが届きました。
オーー！待ってました！ とおっしゃった方は、八百剛の昔からのお客様
ブロッコリーがお好きな方もいるでしょう、フフフフ・・・・別物ですよ
ブロッコリーが嫌いなお子さんが、初めて食べた
そんな声を聴いたのは．１．２回ではありません。
変な癖がないんですね。
無農薬ですから、茎や、ちょっと苦みの有る葉っぱも食べられます。
私は葉っぱを生で食べるのが大好きです。
数年前、浅野さん曰く
「ヤオタケ～～今年のブロッコリはさぁ～～苗が枯れちゃったから、無いよ」
「エエッ？、・・・・ハアそうですか、ハイ分かりました」
栽培方法を知っているから無理は言えないのです。
普通、苗を移植したら水をあげますよね。
浅野さんが言うにはそれは良くないのだそうです。
苗が水をくれるものだと思ってしまい、自分で根を張ろうとしないんだそうです。
畑で移植直後のブロッコリーの苗を見たことがありますが。
みな葉が萎れて、息も絶え絶え。
でも、その中から元気な奴だけが根を伸ばし、水分にありつくのだそうです。
ありつくだけの元気の無い奴は、そこで枯れてしまうのです。
ナナ・・なんと言う凄惨な世界でしょう。
年によっては全く雨が降らず全滅と言う事も。
……………もし私が浅野さんちのブロッコリーなら絶対枯死してますね、自信有り。
肥料は堆肥を株と株の間に置くだけ、畑を耕すことも有りません。
栄養がほしければ、そこまで根を這わせて勝手に取れ、ってなもんです。
・・・・・・・・・サバイバルですよ、ブロッコリーの！
そんな環境で育ったブロッコリーです、不味い訳が無い！
サバイバルの生き残りエリート達ですエネルギー持ってますよ。