芋粥

昨日あたりから、山栗が落ち始めました。

秋が深まってまいりました。

今朝のブランチは、昨日のご飯が残っていましたので。

芋粥を作りました。

芋は細かく刻み、いったん湯がきます。

あく抜きです。

湯がいた物をザルにあけ。

鍋に新しい水をはり、芋と水で洗った冷や飯を入れて。

一煮立ち

芋粥の出来上がりです。

これに大根の疎抜きの漬物

こんなもので充分幸せを感じる年となりました。