秋も深まってきました。
皆さんは、近所からおすそ分け、あるいはお店で買い求めて
柿を召し上がった事だと思いますが。
本当はこれからが美味しくなるのです。
早生の柿が終わり、富有柿が出始めてきました。
写真は富有柿の一種、太秋という柿です。
写真のものは、小さいです、市場でも馬鹿にされて値が出ませんでした。
ところが、一個食べてみたらものすごく甘い！
おまけに
わざと輪切りにしました。
種が無いどころか、その形跡も無い。
この柿はお勧めです。
ちなみに1パック150円で販売です。
そしてこちらが、次郎柿
これは、11月に美味しい柿です、まだちょっと早い。
完熟した次郎柿は、柿の女王といっても良い。
ヨーロッパでは林檎が赤くなると医者が青くなると言いますが。
日本では柿が、医者を青ざめさせます。
甘くて、体に良い柿ですこれから11月いっぱい、たくさん食べましょう。
値段も安くなってきますよ。
もちろん、木で熟した甘がきの話ですよ。