先日、近所の天然酵母でこだわりのパンを作っている くまパンさん
奥様のまさ子ちゃんと話をしていて。
「このあいだモ○バガーをもらって食べたら、こだわりの国産牛のハンバーガー
こだわればこだわるほど、自分で作れる味になりますね。
普通のハンバーガーはよほど添加物やら香料が入ってるんですね」
と話したら。
「あら、じゃあ今度主人にパンを焼いてもらいましょうか？」
ナヌ！天然酵母、国産小麦のパンでハンバーガーとな！
日曜日にご主人とパンを持ってきていただきました。
3.4日はこのままで大丈夫ですよと言うお話でしたので
早く作りたくてウズウズしている母ちゃん、いいえ、チャレンジャーピンクをなだめ
「蕎麦も打ったからもう良いでしょう？」のピンクの言葉にようやくゴーサイン。
ホントは私が作りたかったのに・・・・
以下チャレンジャーピンクが下の娘を助手に撮影したものです。
ひき肉は牛合挽きとのこと、たまねぎのみじん切りは生で。
ハンバーグはこんな感じ、エッ？パテ？パテって言うの？
ハイハイ、パテはこんな感じ、もちろん塩コショウはしてあると思います。
トマトを湯剥きして、ソースを作り
それと焼き汁で絡めたようですね。
パンを半分にし、エッ？バンズ？
ハイハイ、バンズを半分にし、上の部分はフライパンで温め
下はピザ用チーズをのせオーブントースターで焼き
レタスとトマトをはさんで出来上がりです。
娘たちは「おいし～～～！」と大喜び。
上の娘が「お母さんこれお弁当に持ってゆきたい！」
下の娘はハンバーガーをおかずに、ご飯を食べてます。
う～～～ん両方やるなぁ～～～～～～
ウン、本当に美味しいです。
パン、いやバンズが本物だとしっかりパテの味を受け止めるのですね。
上のがお弁当に持ってゆきたい気持ちが分かります。
まさ子ちゃん又焼いてね、お願い。