やったかな？なんかそんな気もするけど。
千葉県船橋市にご当地ラーメンとしてソースラーメンがあります、アッやっぱりやった
ここまで書いたんだからマア良いか。
二十歳の頃、ラーメンが食べたいのに、インスタント焼きそばしか無い時があって、もちろんお金もありませんから。
キャベツと玉葱を刻んで、ソース味のラーメンにした事がありました。
これが意外にいけたんです。
ですから、船橋のソースラーメンとは似て非なる私のオリジナルなのですが
マア、やってる人もいるでしょうね，オリジナルなんて大げさなものでは無いですが
けっこう、いけるんですよ。
そして、たま～～に食べたくなります。
今朝がそんな気分の日で、蒸し麺の焼きそばを買ってきました。
野菜を適当に切り、茹でます。
キャベツは、はずしたくないですね。
蒸した麺は、油をまぶしてありますから、別鍋で茹でます。
もう火は通っていますから、温める程度でいいです。
沸騰して1．2分でしょうか、茹で過ぎるとコシが無くなりますから。
出来上がりです。
野菜と一緒に、母ちゃんが持ってきた、朝食の残りのサラダも茹でちゃいました。
娘の弁当の余り物の、ウインナーなんかも一緒です
これにはケチャップがまぶしてありましたが、かまいません。
トマトもきゅうりも入ってます，ハイ良いアクセントです。
レタスも入ってます。
ラーメンにレタスって合うんですよ。
ソースラーメンでなくても、塩や醤油ラーメンでもシャキシャキして美味しいです
一番最後に入れて、火が通ればいいです。
朝からラーメン、おいしゅうございました。
ソースの香りを強調したい時は、ウースターソースでも追加して下さい。