若いグリーンピース

市場に、グリーンピースが出荷されました、早いですね。

頭の中には、豆御飯が浮かんできて、生唾ゴックンです。

・・・・・・ン？・・ンン？写真では分かりにくいですが、

でも、このグリーンピースはだめです！

若すぎます。

３合ぐらいの御飯なら炊けるかと思い、２袋だけ買ってきました。

いっぱいあるグリーンピースを二袋だけ買うのも、せりのテクニックなんですよ。

袋を開けてみると、案の定、若すぎます。

写真左側３つは、まだましな方、右側３つぐらいのペッタンコな豆が殆どです

サヤを開いてみれば分かりますね。

豆の大きさがだいぶ違います。

二袋むいて、これだけしか取れません。

小さいものは御飯と一緒に炊いたら、溶けてしまいそうなので。

大粒のものだけ、炊き込み、

小粒のものは、塩茹でにして、御飯が炊き上がったときに混ぜ込むことにしました

炊き上がりです。

色の違いで、炊き込んだ物と、後から混ぜたものが分かりますね。

豆御飯を食べたい一心で、小細工しましたが。

やはり香りは本調子ではありません。

皆さんもグリーンピースを買う時は、

サヤを見て、よく太っているもの、鞘が白っぽいものを選んでください。

私は、食べたい一心で、分かっていて買いましたが。

皆さんが。このグリーンピースを買えば、がっかりすると思います。

栽培している方も、早取りはだめですよ・・・・余計なお世話か。