又、今年もボケの実が出ました。
カリンを果実酒につける方は居られると思いますが。
ボケは果実酒の王様と呼ばれる程、香りが奥深く、薬効が高いのです。
カリンと同じく咳止めの効果が高く。
特にお父さん方には強壮に、
普通市場には出回りませんので、知名度は知る人ぞ知る感じですが
有る所には有るんですね。
果実酒の基本ですが、ボケは種も一緒につけて下さいね。
これくらいの量があれば、水洗いをして水気を切ったら。
4つぐらいに割って、そのまま漬けていいですね。
ボケは花はいっぱい咲くのですが、実はなかなか付きません。
野生の草木瓜(クサボケ）の実はシドミと言って、
昔は我が家の近所にも生えていたのですが、今はほとんど見かけません。
写真の箱で1000円です、これを捜すとなれば大変な事です。
御家族の中に喘息の方が居て、父ちゃんが元気が無いお宅は絶対おすすめです
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・我が家の事か。