春の味、ファーストトマトが出ました。
やっと、不味いトマトから卒業です。
このトマトがなぜ春の味かと言うと、千葉県では今頃からせいぜい５月までしか
ファーストトマトは出荷されません。
どうも、全国的にも特別な栽培を除いて、そのようです。
味が濃く、とても美味しいトマトなのですが、気候的に春が適しているのでしょうか
その後は、桃太郎に変わってしまいます。
このトマトの見分け方は、まず、赤いこと、写真のトマトのように。
それと、写真を見るとわかりますが、筋が入っています。
こう言うファーストトマトは美味しいです、
もうチョット、暖かくなるとグッと甘味も乗ってきます。
私と下の娘は、このトマトのスライスに砂糖をかけて食べるのが好きです。
女房と上の娘は、汚いものを見るような目つきで、それを見てます。
嫌ですね、トマトには塩と先入観で固まっている人間は・・・・
認知症のおふくろは、どちらでもバクバク食べてます。
エッ？去年のネタ？