お盆を過ぎ、桃も終盤に入りました、９月一杯は有るのですがピークは過ぎたと言えます。
で、今頃出始めるのが、福島の黄桃です。
山梨産が８月始めから出回っていますが、値段が手頃で、味の良いのは福島産に分があります。
今出回っている、一宮白桃と両方切ってみました。
御覧の通り、身まで鮮やかな黄色です。
写真だけではマンゴーかと思うほど。
味は普通の桃より濃厚で。酸味、甘み、そしてコクが有り、味もマンゴーに近い感じです。
これをジャムにするとすごいのが出来ます。
この時期お勧めの果物です。
八百剛では大きいのを一ヶ２５０円、写真のサイズを一ヶ１００円で販売してます。