地物のかぼちゃが出ました、初物です。
写真用に、一つ割ってみましたがいい香りです。
初物は良いです、朝市場で見ると ホー！初物か と思わず声に出してしまいます。
もちろん、この時期にかぼちゃを出荷するためには、農家さんは寒い時期から世話をしていたから
暖かくなって、まだ間もないこの時に、かぼちゃが有る訳ですけど
農家さんの苦労は、とりあえず置いといて、久しぶりに見る、かぼちゃに目が、口がほころびます。
さて、どうして食べようか、まずは定番の煮物ですね、
黒砂糖をちょっと入れて風味を出し、少し甘く煮ましょう。
２，３切れ、たて続けに口にほお張り、鼻から口までかぼちゃの香りでいっぱいになった所で
日本酒をグイとやった時の幸せは、～～～早く夕飯にならないかな。