平政三昧

相方が釣った平政ちゃんを調理!

刺身は今日より明日のほうが美味しいので腹の部分のみちょっとだけ。
薄目にきって食べてみました。数時間おいただけでも美味しくなってました
。明日に期待

そして頭とカマ部分はいつもは塩焼きなのですが、今回は久々に煮付けに。

これも美味しい。葱とエノキも残ったおつゆで煮ました。
脂のってておいしい。目の大好きな私、両目いただきました!
コラーゲン
。コラーゲン
。そのほか、皮を湯引きして酢みそでと胃袋を味噌で煮てみたりしてみました。
胃袋はいまいちでしたね~。皮は美味しい。

あとはアラでアラ汁。お酒と水と半々くらいで煮たものにお醤油で味付け。
これも美味しかったです。
あとの身は刺身用と西京漬けにしてるので2-3日楽しめますね。
ふふ。
やりました!!!
はい、また行ってきました。外房ヒラマサ。
じつは先週もいってましたがかすりもせず惨敗でしたが、
今週末はちがいました。
土曜までの低水温が19度まで復活、
潮も少し濁りが入り、曇り、微風のいいコンディション。
スプリンターズカップもそろそろ最終戦。
出だしより船長”今日はつれるよ~~~”と要らぬプレッシャ-も入り
いつも以上にパキパキ気合いれてガンバリました。
今日は上げ潮3部が8時半、7部が10時
7時ごろおおトモで1本あがる、そろそろゆるやかながら潮がながれきました。
8時ミヨシで1本あがる、
ヤバい、ヤバい。
時合のがすかも~って思っていたら、
やりました!!!!ガツンとアタリ
びったり、8時半、ヒラマサGET!!!!!!です。
その後、
10時の上げ潮7部を意識してがんばりましたが、
他のひとが1本ずつ追加して
船中5本で終了でした。
残念ながらスプインターズカップ計量サイズに満たなく記録なしでしたが、
ここ何週の外房釣果からみれば良しと言うことで。
よかった~~~~~。
じつは先週もいってましたがかすりもせず惨敗でしたが、
今週末はちがいました。
土曜までの低水温が19度まで復活、
潮も少し濁りが入り、曇り、微風のいいコンディション。
スプリンターズカップもそろそろ最終戦。
出だしより船長”今日はつれるよ~~~”と要らぬプレッシャ-も入り
いつも以上にパキパキ気合いれてガンバリました。
今日は上げ潮3部が8時半、7部が10時
7時ごろおおトモで1本あがる、そろそろゆるやかながら潮がながれきました。
8時ミヨシで1本あがる、
ヤバい、ヤバい。
時合のがすかも~って思っていたら、
やりました!!!!ガツンとアタリ
びったり、8時半、ヒラマサGET!!!!!!です。
その後、
10時の上げ潮7部を意識してがんばりましたが、
他のひとが1本ずつ追加して
船中5本で終了でした。
残念ながらスプインターズカップ計量サイズに満たなく記録なしでしたが、
ここ何週の外房釣果からみれば良しと言うことで。
よかった~~~~~。

つれない日記
はい、また行ってきました。外房ヒラマサ。
今回は予約がとれないのもありましたが、午後船です。
午前便は前日夜22時に出て
12半着で船の座席とって
4時半まで待機
5時出船
12時帰船
15時帰宅
とハードですが
午後船はこまないので
当日8、9時に出て
11時着
12出船
と前日も寝れて意外と楽
体が楽な分だけ気合いはいりまくりでしたが
結果ダメです。ダメだな~。
晴れのち曇りで微風でいい感じでしたが、なんせ潮が澄みすぎです。
反応はでているみたいですがつれないな~。
ちなみに次の日いった師匠も惨敗でした。
潮が変わらないとダメかな~
こんにゃろ、こんにゃろ、こんにゃろ、こんにゃろ、こんにゃろ、こんにゃろ。
そういえば、今日平塚で初物シイラとれたみたいです!
まだまだサイズ数共にまとまっていませが、海もそろそろあったかくなってきました。
本番は梅雨明けからですが、
梅雨の合間何日か晴れたら獲れるかもねかもね~デカイの!
今回は予約がとれないのもありましたが、午後船です。
午前便は前日夜22時に出て
12半着で船の座席とって
4時半まで待機
5時出船
12時帰船
15時帰宅
とハードですが
午後船はこまないので
当日8、9時に出て
11時着
12出船
と前日も寝れて意外と楽
体が楽な分だけ気合いはいりまくりでしたが
結果ダメです。ダメだな~。
晴れのち曇りで微風でいい感じでしたが、なんせ潮が澄みすぎです。
反応はでているみたいですがつれないな~。
ちなみに次の日いった師匠も惨敗でした。
潮が変わらないとダメかな~
こんにゃろ、こんにゃろ、こんにゃろ、こんにゃろ、こんにゃろ、こんにゃろ。
そういえば、今日平塚で初物シイラとれたみたいです!
まだまだサイズ数共にまとまっていませが、海もそろそろあったかくなってきました。
本番は梅雨明けからですが、
梅雨の合間何日か晴れたら獲れるかもねかもね~デカイの!





