クリスマスイブの休日。。。
美味しいホットチョコレートが飲みたくて
クラフトチョコレートが楽しめる〝リタルダンド〟へ
昨年出会ったクラフトチョコレートのrit.さん
何かを足して作られた「人工的」な味ではなく
カカオ豆そのものの本物のチョコレートが味わえる専門店なのですが、、
本物のチョコレートだけではなく見た目もまた可愛らしくて
カセットテープ型のチョコレートや
レコード型のチョコレート！
(世界に流通するわずか2%と言われる『プレミアムカカオ』を手作業で丁寧に選別して仕上げたチョコレートで7インチレコードチョコが作られているそう)
クリスマス限定チョコもあれば
１８禁トリュフなんて怪しげなクラフトチョコレートまでありました！！
)自家製チョコレートのみで作られた世界にここだけの〝カカオカヌレ〟
常にあるわけではないそうで
たまたま焼きたてのカヌレが店頭に並び出したので
即購入です！
(ビートルズ？)
と、本物にこだわりながらもお茶目で愛らしい店内の雰囲気‥どれもこれも欲しくなります
そしてクリスマス当日までの期間限定(数量限定)で
クリスマス版カカオシュークリームまで！
ビターなスパイスホットカカオをGETしてカフェエリアへ移動〜！
カカオ本来の味が楽しめるホットカカオ(チョコ)は
大人が味わう贅沢な美味しさ！
と、焼きたてのカカオカヌレをはんぶんこ。
美味しいー！美味し過ぎる！！
カフェタイムを外して行ったので(午前中穴場！)
人も少なくてゆったりした時間が流れていて
居心地良かったです
来年２０２４年の4月に表参道の「ハラカド」
一階にもオープンするそうですよー！
リタルダンドでしか味わえないカカオ本来の味が楽しめるクラフトチョコレート！！
東京でも買えるようになるそうなので激推ししておきます(ほんっと、大人が楽しめる本格派チョコレート)
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